Frutas, gelatinas, doces ou chocolate? Qual a sobremesa preferida dos brasileiros? Segundo uma pesquisa inédita sobre o perfil de consumo de sobremesas no país, que mostra o que prevalece em cada região e como ocorre a relação entre seu consumo e a vontade de perder peso, divulgada nesta quarta-feira pela Associação Brasileira de Nutrologia (Abran) durante o XIV Congresso Brasileiro de Nutrologia, em São Paulo, os brasileiros amam doces. Mais de 60% da população escolheram alguma sobremesa à base de açúcar para finalizar sua refeição - geralmente o almoço. Mas as frutas como maçã, banana, melão, mamão, uvas e laranja também apareceram bem no ranking.

A pesquisa foi feita com 2.500 pessoas de 18 a 80 anos entre abril e julho deste ano. Dos entrevistados, 56% eram mulheres e 44% homens. Do total, 26% escolheram frutas; 13%, chocolates; 10%, gelatinas; 9%, doces de frutas; 9%, pudins; 8%, doce de leite; 7%, sorvete; 6%, bolo (quando somados, os doces chegam a um total de 69%!).

O estudo mostrou que quanto maior a frequência de sobremesas após as refeições de uma pessoa, menos satisfeita ela está com o próprio peso. Quem costuma diminuir as refeições e até mesmo evitar as sobremesas geralmente está mais feliz com a balança. Outro dado que foi revelado pela pesquisa é que quem deixa para comer mais no período da noite costuma estar mais infeliz com o peso.

Goiasnet.com/Globo Online