Risoto de legumes
07/09/2011
Premiatto
Ingredientes:
- 120 gramas de arroz italiano
- 50 ml de molho brodo
- 30 gramas de manteiga
- 10 gramas de abóbora italiana
- 15 gramas de cenoura
- 15 gramas de vagem
- 15 gramas de mini milho
- 15 gramas de brócolis
- 30 gramas de parmesão
Modo de preparo:
Em uma panela, colocar o arroz, a manteiga, a abóbora, a cenoura, a vagem, o milho, os brócolis e o molho brodo (caldo de galinha). Deixar ferver. Acrescentar o parmesão e mexer até ficar cremoso.
goiasnet.com/Receita fornecida pela rede Premiatto
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