Panqueca inglesa
09/12/2011
Ingredientes:
- 1 copo de farinha
- 1 copo de leite
- 1 ovo
- 1 pitada de sal
Modo de fazer:
Bata o ovo com um batedor de mão e misture o leite. Acrescente a pitada de sal. Bata mais um pouco. Vá juntando a farinha e batendo, até que fique uma massa bem uniforme. Unte uma frigideira com manteiga e vá colocando uma colherada por vez. Dê uma “apertada” com a colher para que a massa afine um pouco. Deixe corar de um lado e vire.
Sirva com iogurte e geleia de sua preferência.
Receita testada e aprovada pela equipe de culinária do Mundo Mulher
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