Creme Brülêe de doce de leite
08/05/2012
Ingredintes:
- 300 ml de creme de leite fresco
- 1 colher de sopa de açucar
- 4 gemas
- 800 gramas de doce de leite
- 1 xícara de açucar refinado para polvilhar
Modo de fazer:
Coloque no liquidifocador Todos os ingredientes menos o açucar para polvilhar. Bata bem e leve ao fogo brando mexendo sempre até aobter um cereme aveludado. Colqoeu em potinhos e leve para assar em banho-maria. Depois de assados, leve para gelar. Antes de sevir, polvilhe o açucar e queime com m maçarico. Sirva em seguida.
Receita enviada por Cynthia, de Goiânia, testada e aprovada pela equipe de culiária do Mundo Mulher
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