Batatas ao murro
22/09/2012
Ingredientes:
1 kg de batata
1 kg de sal grosso
4 colheres (sopa) de azeite
alecrim a gosto
Modo de fazer:
Lave bem e seque as batatas (com a casca). Coloque-as numa assadeira e envolva-as em sal grosso. Leve ao forno à temperatura de 200ºC por volta de 45 minutos. Retire as batatas do forno, remova todo o excesso de sal e reserve.
Pegue as batatas e dê um murro (de leve). Coloque na assadeira. Envolva no azeite e leve ao forno para aquecer. Decore com o alecrim
Receita testada e aprovada pela equipe de culinária do Mundo Mulher
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