Molho Vermelho
Ingredientes:
-06 tomates maduros
-01 cebola grande
-02 dentes de alho
-01 colher (sopa) de massa de tomate
-03 colheres (grandes) de óleo
-01 pitada de sal
-Um pouco de pimenta-do-reino
-06 tomates maduros
-01 cebola grande
-02 dentes de alho
-01 colher (sopa) de massa de tomate
-03 colheres (grandes) de óleo
-01 pitada de sal
-Um pouco de pimenta-do-reino
Modo de
Fazer:
Refogue todos os ingredientes no óleo quente. Depois de refogado,
misture +/- 1 copo de água. Deixe ferver
bem. Coloque no liquidificador e bata bem. Prove o tempero. Ideal para
acompanhar massas, filé a parmagiana etc.
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