Ovos Queimados ou Espera-Marido
Ingredientes:-06 ovos
-01 xícara (chá) de açúcar
-01 xícara (chá) de água
Modo de Fazer:
Bata bem os ovos e reserve. Leve o açúcar e a água ao fogo até que a calda
comece a queimar. Nesse ponto, despeje os ovos batidos na panela.
Mexa com um garfo bem devagar, para que os ovos não se esfarelem muito. Em alguns minutos, os ovos absorvem a calda e ficam queimadinhos. Não deixe por muito tempo na panela ou ficarão queimados demais. Espere esfriar e pronto: pode servir.
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