Bombocado de Queijo
Ingredientes:-150g de manteiga
-150g de queijo ralado
-150g de farinha de trigo
-01 kg de açúcar
-06 claras em neve
Modo
de fazer:
Levar ao fogo o açúcar e uma lata cheia
de água (medida de lata de leite condensado), fazer um melado fraco. Colocar
em uma vasilha a manteiga, o queijo ralado, misturar um pouco, em seguida
colocar as gemas batidas misturadas com as claras em neve, a farinha de
trigo e por último o melado. Colocar em forminhas untadas e levar para assar
em forno quente.
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