Bolinho de Arroz
Ingrediente:
-+ ou - 2 copos de arroz cozido
-1/2 copo de queijo ralado
-1/2 cebola picadinha
-1 ovo
-2 colheres (sopa) de farinha de trigo cheiro verde picadinho
-+ ou - 2 copos de arroz cozido
-1/2 copo de queijo ralado
-1/2 cebola picadinha
-1 ovo
-2 colheres (sopa) de farinha de trigo cheiro verde picadinho
Modo de
Fazer:
Passe o arroz na máquina de moer
com a peça lisa. Passe também a cebolinha picada. Coloque
esta massa numa bacia e misture o queijo, o ovo, a farinha de trigo e
o cheiro verde. Amasse bem e prove o tempero, se precisar coloque mais
sal. Faça rolinhos compridos e não muito grossos. Frite
aos poucos em gordura quente. Ponha-os para escorrer na peneira. Serva
quente.
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