Bolo Toalha Felpuda

Ingredientes:

Massa

- 05 ovos
- 02 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 02 xícaras (chá) açúcar
- 01 xícaras de leite fervendo
- 1/2 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de Fazer

Bata as claras em neve. Acrescente as gemas e contine a bater.

Junte o açúcar diminua a velocidade da batedeira, acrescente aos poucos a farinha, o leite e por último o fermento.

Coloque a massa numa forma retangular (média) bem untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo. Asse em forno pré-aquecido 200°C por mais ou menos 40 minutos.

Ingredientes:
Calda:

- 100ml de leite de coco
- 01 xícara (chá) de açúcar
- 01 xícara de leite
- 250g de coco ralado

Modo de Fazer (calda)

Leve ao fogo para ferver. Cubra o bolo ainda morno. Quando esfriar, corte-o em quadrados pequenos.

Obs: se preferir pode usar forma redonda (própria para bolo) e cobrir com a calda e deixálo inteiro.
Testada e Aprovada pela Equipe do Mundo Mulher