Pastel da Feira
Pastel da Feira
Ingredientes:
- 01kg de
farinha de trigo
- 75g de banha de porco
- 02 colheres (sopa) de sal
Modo de Fazer
Fazer uma farofa com isto, esfregando com as mãos.
- 02 ovos inteiros
- 02 colheres de pinga
- 300ml a 400ml de água
Modo
de Fazer
Bater os ovos, colocar a pinga e a água. Pegar esta mistura e colocar
na farofa de farinha, Aí, amassar até ficar 1 massa homogênea.
Vai ficar meio seca. Vá amassando até incorpar bem.
Abrir com um rolo, cobrir com o plástico e deixar descansar por no mínimo
2h, na geladeira, ou de 1 dia para o outro.
Recheio deve ser mais seco.
Testada e Aprovada pela Equipe do Mundo Mulher
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