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Pastel da Feira

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Pastel da Feira

Ingredientes:

- 01kg de farinha de trigo
- 75g de banha de porco
- 02 colheres (sopa) de sal

Modo de Fazer

Fazer uma farofa com isto, esfregando com as mãos.

- 02 ovos inteiros
- 02 colheres de pinga
- 300ml a 400ml de água

Modo de Fazer

Bater os ovos, colocar a pinga e a água. Pegar esta mistura e colocar na farofa de farinha, Aí, amassar até ficar 1 massa homogênea.

Vai ficar meio seca. Vá amassando até incorpar bem.

Abrir com um rolo, cobrir com o plástico e deixar descansar por no mínimo 2h, na geladeira, ou de 1 dia para o outro.

Recheio deve ser mais seco.

Testada e Aprovada pela Equipe do Mundo Mulher

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