Arroz Cremoso
Ingredientes:
-02 colheres (grande) de óleo
-02 xícaras (chá) de arroz
-01 cebolinha média ralada
-01 dente de alho amassado
-02 tabletes de caldo de galinha
-04 xícaras (chá) de água fervente
-220g de queijo cremoso (catupiry)
-01 xícara de leite fervido
Modo de fazer:
Aqueça o óleo e doure a cebola e o alho. Lave bem o arroz e escorra. Junte o arroz na panela para refogar bem. Acrescente água fervente com os tabletes de caldo de galinha dissolvidos nela. Deixe ferver em fogo forte . Abaixe o fogo e deixe a panela semi-tampada para cozinhar uns 15 minutos. Retire do fogo, misture o queijo cremoso dissolvido no leite. Deixe completar o cozimento por mais 10 minutos em fogo baixo.
Sirva a seguir.
Testada e Aprovada pela Equipe do Mundo Mulher
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