Ingredientes:

- 200g de manteiga
- 300g de açúcar
- 04 ovos
- 02 limões
- 350g de farinha de trigo
- 03 colheres (chá) de fermento em pó
- 01 xícara de leite
- 01 pitada de sal

Modo de Fazer:

Bata em creme a manteiga com o açúcar, sempre batendo, junte os ovos um de cada vez e a casca do limão ralada. Acrescente a farinha de trigo peneirada com o fermento e o sal, alternando com o leite. Leve ao forno em fôrma untada e polvilhada com trigo. Estando pronto o bolo, desenforme em um prato e, ainda quente, regue vagarosamente com o glacê de limão. Enquanto o bolo assa prepare o glacê.

Glacê:

- 1/4 de xícara (chá) de caldo de limão
- 1 1/2 xícara de açúcar

Modo de Fazer:

Misture bem até dissolver o açúcar. Se for feito com laranja, substitua a raspa e o caldo de limão por laranja: 1 xícara de caldo de laranja; 1 xícara de açúcar.


Testada e Aprovada pela Equipe do Mundo Mulher