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Trufas de Chocolate com Avelãs

Faça um caramelo (ponto de fio grosso) com 450grs de açúcar e 8 colheres de sopa de água.

Acrescente fora do fogo 200grs de avelãs sem pele.

Unte um tabuleiro e despeje esta mistura. Deixe esfriar e endurecer.

Quebre bem e triture.

A parte:

450grs de chocolate derretido em banho-maria. Adicione fora do fogo (deixe amornar um pouco) 250ml de creme de leite.

Misture a avelã triturada. Leve para geladeira até ficar firme.

Faça os bombons e cubra:

1ª opção: chocolate derretido (próprio para cubrir bombons)

2ª opção: passe no chocolate em pó

3ª opção: passe no açúcar confeiteiro

Testada e Aprovada pela Equipe do Mundo Mulher