Filé ao Creme
Ingredientes:
- 01Kg de filé
- Alho, sal e pimenta-do-reino a gosto
- Manteiga
- 1 Cálice de rum
- 01 Lata de creme de leite
- Cebolinha
Modo de Fazer:
Cortar o filé em bifes. Em seguida, temperar com sal, alho e pimenta
Levar uma frigideira com manteiga ao fogo e passar os bifes, um a um
Na frigideira suja e quente, colocar o rum e flambar. Feito isso, adicionar o creme de leite. Coloque esse molho por cima dos bifes. Enfeitar com cebola verde picada.
Testada e Aprovada pela Equipe de culinária do Mundo Mulher.
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