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Chef Benê Ricardo Ensina
O Cardápio da “Virada”

A renomada chef volta a Alphaville no mês de dezembro para ministrar o curso Ceia de Reveillon, na Escola de Culinária Béth Soâres Paladar & Requinte

Reconhecida por sua qualidade de ensino e pelas belas instalações, a Escola de Culinária Béth Soâres Paladar & Requinte, em Alphaville, Grande São Paulo, já é referência quando o assunto é o diferencial dos cursos que oferece. Depois dos cursos Ceia de Natal, Mini Bolos com decoração de Natal, agora é a vez de ensinar a Ceia de Reveillon. Com muito bom gosto e profissionalismo, a escola traz sempre os melhores chefs do Brasil para ministrar as aulas. E quem ensina o cardápio da virada do ano, é a talentosa chef Benê Ricardo, no dia 12 de dezembro.

Quem se inscrever para este curso vai aprender, com uma das melhores chefs do Brasil, a preparar Salada de Pupunha com vinagrete de Romã, Gratinado de mandioca com bacalhau, Arroz de lentilha, Fetuccine de Sápio com Rosa de Salmão defumado e ervilhas tortas, Torta de cacau com abacaxi e castanha do Pará. Serão três horas de curso. “Vamos repetir o sucesso da aula Ceia de Natal, com a Chef Benê, ela sabe preparar deliciosos pratos, como poucas pessoas, e também tem o dom de ensinar com muita dinâmica”, comentou a empresária Béth Soâres.

A chef Benê acumula em seu currículo vários prêmios em reconhecimento ao seu brilhante trabalho. Com 38 anos de experiência, ministra aulas em algumas faculdades e é colaboradora em alguns editoriais de revistas especializadas. Seu talento é reconhecido entre alunos, colegas de trabalho por conta da maestria com que prepara pratos das cozinhas francesa, alemã, árabe, oriental, ucraniana, italiana, sem falar na brasileira, sua especialidade.

Curso: Dia 12/12/2005 - das 19 às 22 horas - Escola de Culinária Béth Soâres Paladar & Requinte - Calçada das Gloxínias, 7, Centro Comecial, Alphaville. Telefones: 4191.1864/4195.1168. E-mail: bs@bspaladarerequinte.com.br site: www.bspaladarerequinte.com.br.