Doce de amêndoas
Ingredientes:
6 0vos
1 e 2/3 de açúcar
1 colher de sopa de manteiga
300 grs. de amêndoas moídas
3 colheres de sopa de açúcar de confeiteiro
Modo de fazer:
Bata os ovos com o açúcar e a manteiga até obter uma massa cremosa. Acrescente a amêndoa e misture bem, sem bater.
Coloque a massa em assadeira untada com manteiga e polvilhada com açúcar refinado e leve ao forno pré-aquecido em 180º por 30 minutos ou ate ficar firme.
Retire do forno, corte em quadradinhos e depois de frio, polvilhe açúcar confeiteiro.
Receita testada e aprovada pela equipe de culinária do Mundo Mulher.
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