Filé ao molho de leite de coco
Ingredientes:
" 200 ml de leite de coco "
4 bifes de filé " ½ cebola ralada "
1 colher chá de manteiga "
1 xícara chá leite "
3 colheres (sopa) de farinha de trigo "
3 colheres (sopa) de mostarda 1 dente de alho picado
" 1 colher de café de páprica " sal a gosto
Modo de Fazer:
Tempere os bife com as cebolas, alho e sal. Reserve. Leve o leite ao fogo para ferver. Dissolva a farinha no leite de coco e acrescente ao leite fervido. Mexa até ficar um creme. Acrescente a páprica e a mostarda. Grelhe os bifes na manteiga e sirva como molho.
Receita testada e aprovada pela equipe de culinária do Mundo Mulher.
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