Mundo Mulher

Filé ao molho de leite de coco

   

Ingredientes:

" 200 ml de leite de coco "

4 bifes de filé " ½ cebola ralada "

1 colher chá de manteiga "

1 xícara chá leite "

3 colheres (sopa) de farinha de trigo "

3 colheres (sopa) de mostarda 1 dente de alho picado

" 1 colher de café de páprica " sal a gosto

Modo de Fazer:

Tempere os bife com as cebolas, alho e sal. Reserve. Leve o leite ao fogo para ferver. Dissolva a farinha no leite de coco e acrescente ao leite fervido. Mexa até ficar um creme. Acrescente a páprica e a mostarda. Grelhe os bifes na manteiga e sirva como molho.

Receita testada e aprovada pela equipe de culinária do Mundo Mulher.


   

 

 

 

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