Bolo Úmido de Maracujá
::Ingredientes::
5 ovos, claras em neve
2 xícaras (chá) de açúcar
4 colheres (sopa) manteiga
1 xícara (chá) de suco puro de maracujá
1 colher (sopa) de fermento em pó
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
::Modo de fazer:
¤ Coar as gemas em peneira e bater juntamente com o açúcar e a margarina até formar um creme esbranquiçado
¤ Adicione aos poucos os demais ingredientes, deixando as claras em neve e o fermento por último
¤ Leve a assar em fôrma untada e enfarinhada em forno a 180ºC.
Receita testada e aprovada pela equipe de culinária do Mundo Mulher
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