Ingredientes:

- 300 grs. de manteiga

-3 xícaras de açucar

1 xícara e meia de leite

4 xícaras de farinha de trigo

6 ovos

1 colher e meia de sopa de fermento em pó.

 Modo de fazer:

Bata as claras em neve e reserve. A parte, bata o açucar com a manteiga, até ficar uma massa uniforme e clara. Desligue a batedeira, junte o leite e mexa bem. Ligue a batedeira e vá colocando aos poucos a farinha. Por último, o fermento em pó. Retire a travessa da batedeira e vá acrescentando as claras em neve, mexendo delicadamente com movimentos de baixo para cima.

Asse em forno pré aquecido a 200 graus. Quando começar a crescer, abaixe para 180 graus.

Sirva acompanhado de bananas em calda.

Receita criada e testada pela equipe de culinária do Mundo Mulher