Morangos com Creme de Gemas
Ingredientes:
4 gemas
4 colheres (sopa) de açúcar
½ xícara (chá) de leite
½ xícara (chá) de creme de leite
1 colher (sopa) de rum
4 xícaras (chá) de morangos
Açúcar de confeiteiro para polvilhar
Modo de preparo:
Leve ao fogo baixo as gemas e o açúcar. Acrescente o leite, o creme de leite e cozinhe por 8 minutos ou até engrossar. Transfira para uma tigela , acrescente o rum, misture e espere esfriar. Coloque os morangos em taças individuais, despeje o creme e polvilhe com açúcar de confeiteiro. Sirva em seguida.
Receita testada e aprovada pela equipe de culinária do Mundo Mulher.
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