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Recheio de tortelete

Ingredientes:

20 grs. Glucose de milho

140 grs creme de leite fresco

300 grs de chocolate meio amargo

70 grs. De manteiga

Modo de Fazer:

Numa panela coloque a glucose e o creme de leite e deixe ferver. Junte o chocolate picado e mexa com uma espátula para não criar bolhas de ar. Cozinhe até o chocolate derreter. Desligue e junte a manteiga. Deixe esfriar e recheie as torteletes.

Receita testada e aprovada pela equipe de culinária do Mundo Mulher