*Pizzaria  by Ana Maria Miller*


       Aconchego e funcionalidade num só espaço. Esses são os
ingredientes que temperam a Pizzaria da Casa Cor Goiás em 2009. O ambiente
projetado pela arquiteta goiana Ana Maria Miller foi inspirado no conceito
de varanda gourmet, trazido para Goiânia pela EBM Incorporações, e
transparece a preocupação com o meio ambiente. A profissional que
participa
da mostra há sete anos, vem nesta edição com um projeto simples, porém
ousado. A Pizzaria reserva aos seus visitantes comodidade para degustarem
as
delícias preparadas na hora, pela cozinha do ambiente, que leva o sabor da
Pizzaria Originale. Em estilo contemporâneo, o ambiente possui 40m², e se
integrará ao Espaço de Eventos. Logo na entrada do ambiente, os visitantes
serão recepcionados por vídeos da profissional e da EBM Incorporadora,
transmitidos por um equipamento moderno, de tela *touch screen*.

A Pizzaria poderá ser percebida em dois ambientes distintos: área interna
e
externa. A primeira abrigará duas mesas, em estilo confraria, com
capacidade
para oito pessoas cada; a cozinha gourmet conta com espaço para dois *
freezers*, forno, armários para utensílios do dia-a-dia e duas bancadas de
serviços gerais, em granito preto. Já a área externa conta com mais três
mesas, uma em estilo confraria, comportando oito pessoas e outras duas com
capacidade para seis pessoas, cada. Ao todo, a Pizzaria poderá receber
confortavelmente 36, incluindo cadeirantes.

O mobiliário merece especial atenção dos visitantes: as mesas e bancos
foram
concebidos em madeira de demolição em tom claro, exclusivamente para o
ambiente e é resultado do trabalho dedicado da Ventura Interiores. As
mesas
internas se apresentam completamente em madeira de demolição, com destaque
para os pratos giratórios, em vidro temperado preto como apoio para as
pizzas, no mesmo nível do tampo da mesa. Em suas laterais há também uma
gaveta de apoio suspensa para acondicionar as bebidas. Já as mesas
externas,
resistentes a ação do tempo, são diferenciadas: em formato de “L” se
apresentam em vidro transparente, inclusive seus tampos, e as outras
laterais de apoio em formato de bloco, cujo material é a madeira de
demolição.

A funcionalidade se revela em uma delas em razão de sua altura: que acolhe
tanto adultos quanto crianças de até 12 anos. Em relação aos bancos, esses
também em madeira de demolição, possuem encosto de vidro transparente; e
as
cadeiras são de madeira, na cor preta, com forro próprio para pizzarias em
geral. O revestimento da área interna, no formato 60X60, é o *Ricordi
arena*,
da Roca; e o da área externa deck em madeira, FlexDeck. A iluminação do
ambiente, composta de leds da Lemca Led Solutions, trará traços da
iluminação indireta e da pontual, com destaque para dois pendentes
italianos
transparentes em forma de sino, que levam a marca Interpan, tudo para
realçar a cor da comida que ali será preparada.

A decoração do ambiente será complementada com a peça:  Fruteira ou
Escultura Centopéia, dos designers  * *Gustavo Engelhardt, Daniel Castelo
e
Diego Costi. A escultura foi elaborada em   fibra de coco, conforme o
conceito das técnicas de ecodesign, ou seja, trata-se de uma peça
confeccionada em material 100% reciclável.  A escultura é uma peça
premiada
nacional  e internacionalmente pelos prêmios: VII Prêmio House & Gift de
Design e IF Product Design Award 2009 (Reconhecido por sua credibilidade,
o
iF Design Awards é considerado o principal prêmio europeu de design.
Atualmente,a Centopéia esta em exposição no Museu de Arte Moderna de Nova
Yorque.  As cores predominantes da Pizzaria são: laranja, preto e os tons
amadeirados.


*A arquiteta Ana Maria Miller participa da Casa Cor Goiás desde 2002. *Em
2009 conta com o apoio de:* **Aldeia Materiais e Acabamentos; Bontempo;
 EBM
Incorporações S.A. e Helbor ; Interpam Iluminação; Ubá Vasos;  Deca; Casa
Mix; Terapia da Arte;  Macionil Mármores e Granitos;  Summerflex;
FlexDeck;*Tempervidros;
* Lemca Led Solutions;  Suvinil; Ventura Interiores;  Artilar Originale;
 7
Mares***

Fotos:Jafé Torres Jr.


Enviado por Lucíola Correa (luciolac@gmail.com)