Serra Gaucha
1 - Porto Alegre
As atrações mais interessantes estão no Centro. Em um passeio a pé, que pode ser acompanhado por guias locais, descobre-se a rica arquitetura de prédios públicos e comerciais, como o Theatro São Pedro (1858) e o Mercado Público (1869). Também há bons museus, com destaque para o de Ciência e Tecnologia e o Memorial do Rio Grande do Sul. Não deixe de experimentar o churrasco e o chimarrão, símbolos da cultura gaúcha, e de conhecer o cartão-postal de Porto Alegre: o pôr-do-sol no Rio Guaíba. Tempo: 2 dias.
2 - Nova Petrópolis
É o melhor lugar para provar o autêntico café colonial, um costume do imigrante alemão que se estendeu por toda a Serra Gaúcha. A influência dos colonos aparece também na arquitetura enxaimel e no Parque Aldeia do Imigrante, um museu ao ar livre formado por várias construções da época da imigração alemã. Tempo: 2 dias.
3 - Gramado
O clima agradável é realçado pelo cuidado paisagístico da cidade, muito arborizada e repleta de parques e lagos. Crianças e adultos se divertem no Mini Mundo, uma cidade em miniatura, e na Aldeia do Papai Noel (Prq. Knorr).Na sua gastronomia diversificada, destacam-se as fondues. Em agosto a cidade é sede do Festival Internacional de Cinema, o mais importante evento do gênero no Brasil. Tempo: 3 dias.
4 - Canela
Os arredores estão repletos de atrações naturais, como o Prq. do Caracol, onde se localiza a Cascata do Caracol (131 m de altura e acesso á base por escada de 923 degraus), e o Vale da Lageana, com local para prática de rapel. Entre as atrações para famílias, estão o Circus Model (parque temático de modelismo) e o Mundo a Vapor (miniaturas que mostram a produção de vários artigos). Tempo: 3 dias.
5 - São Francisco de Paula
Próximo a Canela, surgem coxilhas e campinas onduladas, paisagens típicas dos altos da serra, que intercalam pastagens e capões de mata com araucárias e cachoeiras, como a do Passo do S (30 m). Aqui também pode-se saborear o churrasco na vala, tradição das fazendas da região. Tempo: 1 dia.
6 - Cambará do Sul
A cidade serve de base para visitar o Prq. Nacional dos Aparados da Serra, onde fica o Cânion do Itaimbezinho, e o Prq. Nacional da Serra Geral, que tem como principal atração o Cânion da Fortaleza. Antes de viajar é aconselhável ligar para os parques e se informar sobre as condições da estrada e do clima. Tempo: 2 dias.
7 - São José dos Ausentes
Ideal para conhecer o modo de vida do gaúcho do interior, é uma das cidades mais frias do Estado. Nas fazendas campeiras o visitante pode participar do dia-a-dia rural e de atividades como cavalgada, pesca e churrasco na vala. Outra atração é a vista do Cânion Monte Negro. Tempo: 2 dias.
8 - Antônio Prado
Tombada pelo Iphan em 1989 como Patrimônio Histórico, reúne o maior acervo nacional de arquitetura urbana de madeira da imigração italiana. São 48 prédios, a maioria construída há quase um século. Tempo: 1 dia.
9 - Bento Gonçalves
O destaque são as vinícolas do Vale dos Vinhedos, onde se pode degustar vinhos. Outras opções de passeio são o rafting no Rio das Antas e a viagem de maria-fumaça até Carlos Barbosa. Tempo: 2 dias.
10 - Caxias do Sul
Importante cidade industrial, mostra marcas da colonização italiana em quase todas as atrações, como a República de Caxias Antiga, o roteiro rural Caminhos da Colônia, no qual se destacam as construções históricas e as cantinas. O galeto "al primo canto", um prato típico dos imigrantes, é servido em vários restaurantes da cidade. Tempo: 1 dia.
11 - Farroupilha
A cidade tem os melhores centros de compras de malhas da Serra Gaúcha. Na área rural, o visitante pode conhecer o Salto Ventoso, cachoeira que forma uma bela cortina de água. Tempo: 1 dia.
12 - Garibaldi
Conhecida como a "Capital do Champanhe", tem diversas vinícolas que oferecem visitação, degustação e venda do vinho espumante. Tempo: 1 dia.
Como Ir
- BR - 116 (entre Porto Alegre e Caxias do Sul): até Novo Hamburgo, semáforos, tráfego intenso e muitos caminhões. No trecho de pista simples, trajeto em região serrana com nevoeiros e curvas. Já a RS - 122 tem tráfego de caminhões. Uma boa alternativa para quem quer chegar a Gramado, Canela e Sçao Francisco de Paula é utilizar a RS - 239 e depois a RS - 115 ou a RS - 020.
Quando Ir
- De junho a agosto, quando as temperaturas estão mais baixas, pode nevar. O verão (dezembro/fevereiro) é o período ideal para banhos nas cachoeiras e rafting. Visite as vinícolas entre fevereiro/março, quando os parreiras estão carregados e pode-se observar a colheita da uva.
O que Ver e Fazer
Construções históricas e museus em Porto Alegre, o Mini Mundo e a aldeia do Papai Noel em Gramado, a Cascata do Caracol em Canela, os cânions em Cambará do Sul, o Pico do Monte Negro em São José dos Ausentes e as contruções de madeira em Antônio Prado. Em Bento Gonçalves, o Vale dos Vinhedos e o passeio de maria-fumaça.
O que Levar
Roupas e acessórios de frio nos meses de inverno.
O que Comprar
Malhas em Farroupilha (o melhor lugar), Nova Petrópolis, Gramado e Caxias do Sul, erva-mate em Porto Alegre, chocolate em Gramado e Canela, jóias de ouro e Cotiporã, vinhos e espumantes em Bento Gonçalves, Comtiporã e Garibaldi.
O que Comer
Churrasco em Porto Alegre, café colonial em Nova Petrópolis, fondues em Gramado, churrasco assado na vala e refeições campeiras em São Francisco de Paula e Cambará do Sul, além do galeto em Caxias do Sul e Bento Gonçalves.
As atrações mais interessantes estão no Centro. Em um passeio a pé, que pode ser acompanhado por guias locais, descobre-se a rica arquitetura de prédios públicos e comerciais, como o Theatro São Pedro (1858) e o Mercado Público (1869). Também há bons museus, com destaque para o de Ciência e Tecnologia e o Memorial do Rio Grande do Sul. Não deixe de experimentar o churrasco e o chimarrão, símbolos da cultura gaúcha, e de conhecer o cartão-postal de Porto Alegre: o pôr-do-sol no Rio Guaíba. Tempo: 2 dias.
2 - Nova Petrópolis
É o melhor lugar para provar o autêntico café colonial, um costume do imigrante alemão que se estendeu por toda a Serra Gaúcha. A influência dos colonos aparece também na arquitetura enxaimel e no Parque Aldeia do Imigrante, um museu ao ar livre formado por várias construções da época da imigração alemã. Tempo: 2 dias.
3 - Gramado
O clima agradável é realçado pelo cuidado paisagístico da cidade, muito arborizada e repleta de parques e lagos. Crianças e adultos se divertem no Mini Mundo, uma cidade em miniatura, e na Aldeia do Papai Noel (Prq. Knorr).Na sua gastronomia diversificada, destacam-se as fondues. Em agosto a cidade é sede do Festival Internacional de Cinema, o mais importante evento do gênero no Brasil. Tempo: 3 dias.
4 - Canela
Os arredores estão repletos de atrações naturais, como o Prq. do Caracol, onde se localiza a Cascata do Caracol (131 m de altura e acesso á base por escada de 923 degraus), e o Vale da Lageana, com local para prática de rapel. Entre as atrações para famílias, estão o Circus Model (parque temático de modelismo) e o Mundo a Vapor (miniaturas que mostram a produção de vários artigos). Tempo: 3 dias.
5 - São Francisco de Paula
Próximo a Canela, surgem coxilhas e campinas onduladas, paisagens típicas dos altos da serra, que intercalam pastagens e capões de mata com araucárias e cachoeiras, como a do Passo do S (30 m). Aqui também pode-se saborear o churrasco na vala, tradição das fazendas da região. Tempo: 1 dia.
6 - Cambará do Sul
A cidade serve de base para visitar o Prq. Nacional dos Aparados da Serra, onde fica o Cânion do Itaimbezinho, e o Prq. Nacional da Serra Geral, que tem como principal atração o Cânion da Fortaleza. Antes de viajar é aconselhável ligar para os parques e se informar sobre as condições da estrada e do clima. Tempo: 2 dias.
7 - São José dos Ausentes
Ideal para conhecer o modo de vida do gaúcho do interior, é uma das cidades mais frias do Estado. Nas fazendas campeiras o visitante pode participar do dia-a-dia rural e de atividades como cavalgada, pesca e churrasco na vala. Outra atração é a vista do Cânion Monte Negro. Tempo: 2 dias.
8 - Antônio Prado
Tombada pelo Iphan em 1989 como Patrimônio Histórico, reúne o maior acervo nacional de arquitetura urbana de madeira da imigração italiana. São 48 prédios, a maioria construída há quase um século. Tempo: 1 dia.
9 - Bento Gonçalves
O destaque são as vinícolas do Vale dos Vinhedos, onde se pode degustar vinhos. Outras opções de passeio são o rafting no Rio das Antas e a viagem de maria-fumaça até Carlos Barbosa. Tempo: 2 dias.
10 - Caxias do Sul
Importante cidade industrial, mostra marcas da colonização italiana em quase todas as atrações, como a República de Caxias Antiga, o roteiro rural Caminhos da Colônia, no qual se destacam as construções históricas e as cantinas. O galeto "al primo canto", um prato típico dos imigrantes, é servido em vários restaurantes da cidade. Tempo: 1 dia.
11 - Farroupilha
A cidade tem os melhores centros de compras de malhas da Serra Gaúcha. Na área rural, o visitante pode conhecer o Salto Ventoso, cachoeira que forma uma bela cortina de água. Tempo: 1 dia.
12 - Garibaldi
Conhecida como a "Capital do Champanhe", tem diversas vinícolas que oferecem visitação, degustação e venda do vinho espumante. Tempo: 1 dia.
Como Ir
- BR - 116 (entre Porto Alegre e Caxias do Sul): até Novo Hamburgo, semáforos, tráfego intenso e muitos caminhões. No trecho de pista simples, trajeto em região serrana com nevoeiros e curvas. Já a RS - 122 tem tráfego de caminhões. Uma boa alternativa para quem quer chegar a Gramado, Canela e Sçao Francisco de Paula é utilizar a RS - 239 e depois a RS - 115 ou a RS - 020.
Quando Ir
- De junho a agosto, quando as temperaturas estão mais baixas, pode nevar. O verão (dezembro/fevereiro) é o período ideal para banhos nas cachoeiras e rafting. Visite as vinícolas entre fevereiro/março, quando os parreiras estão carregados e pode-se observar a colheita da uva.
O que Ver e Fazer
Construções históricas e museus em Porto Alegre, o Mini Mundo e a aldeia do Papai Noel em Gramado, a Cascata do Caracol em Canela, os cânions em Cambará do Sul, o Pico do Monte Negro em São José dos Ausentes e as contruções de madeira em Antônio Prado. Em Bento Gonçalves, o Vale dos Vinhedos e o passeio de maria-fumaça.
O que Levar
Roupas e acessórios de frio nos meses de inverno.
O que Comprar
Malhas em Farroupilha (o melhor lugar), Nova Petrópolis, Gramado e Caxias do Sul, erva-mate em Porto Alegre, chocolate em Gramado e Canela, jóias de ouro e Cotiporã, vinhos e espumantes em Bento Gonçalves, Comtiporã e Garibaldi.
O que Comer
Churrasco em Porto Alegre, café colonial em Nova Petrópolis, fondues em Gramado, churrasco assado na vala e refeições campeiras em São Francisco de Paula e Cambará do Sul, além do galeto em Caxias do Sul e Bento Gonçalves.
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