Doce de Leite Talhado
Ingredientes:
1 litro de leite talhado
10 colheres de açúcar
½ lata de leite condensado
2 pedaços de canela em pau.
Modo de fazer:
Deixe um litro de leite talhar ( vc. poderá fazer isto, deixando o leite fora da geladeira algumas horas) . Leve para ferver, aí vai mostrar que ele talhou, com a canela. Quando ferver, junte o açúcar e o leite condensado. Deixe no fogo médio por aproximadamente 1 hora, mexendo de vez em quando com uma colher de pau, raspando no fundo da panela para ir desgrudando. Quando estiver com o caldo grosso, desligue. Sirva frio.
Receita elaborada e aprovada pela equipe de culinária do Mundo Mulher
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