Trufas de Cachaça
19/08/2012
Ingredientes:
- 550 g de chocolate ao leite
- 60 g de manteiga de cacau
- 20 g de glucose de milho
- 140 ml de cachaça
- cacau em pó
Modo de fazer:
1º - Numa panela em banho maria derreta o chocolate ao leite com a manteiga de cacau. Adicione a glucose de milho e a cachaça e misture até ficar bem homogêneo (uns 10 minutos).
2º - Leve para a geladeira por 1 hora. Retire da geladeira e faça bolinhas com +/- 15 g (+/- 1 colher de sobremesa). Passe as bolinhas no cacau em pó.
Receita testada e aprovada pela equipe de culinária do Mundo Mulher
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