19/09/2013

Ingredientes:

- 5 batatas grandes
- 2 colheres de sopa de manteiga
- sal, pimenta do reino, alho, ervas finas, queijo parmezão ralado

Modo de fazer:

Lave as batatas, corte em tiras finas, mantendo-as unidas na parte inferior (não aprofunde os cortes). Faça uma pasta de manteiga e os temperos e especiarias de sua preferência . Besunte a batata com a manteiga temperada e leve ao forno 240° por aproximadamente 30 minutos, nos primeiros 15 minutos ponha o papel de alumínio, depois retire e deixe os restantes 15 minutos ate ficarem louras.

Ótimas para acompanhar fondue, bifes