Mundo Mulher

Petit Gateau

Ingredientes:
-400g de chocolate meio amargo
-200g de manteiga sem sal
-200g de açúcar refinado
-06 ovos inteiros
-200g de farinha de trigo

Modo de Fazer:
Dissolva o chocolate a manteiga em banho-maria, reserve. Bata as gemas juntamente com o açúcar até clarear, adicione o chocolate, misture bem, acrescente a farinha e ponha em forminhas untadas e polvilhadas levando ao forno para assar. Deixe esfriar e leve à geladeira, servir com calda de maracujá e sorvete de creme.

Calda de Maracujà: Polpa de maracujá sem sementes, açúcar e água. Deixar ferver bem e engrossar com maisena.
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