Cocada assada
INGREDIENTES:
• 2 cocos frescos ralados ou 50g de coco ralado, umedecido com leite
• 2 ½ xícaras (chá) de açúcar
• 6 ovos
• 1 lata de leite condensado
• 1colher (sopa) de manteiga ou margarina
MODO DE FAZER:
• Numa vasilha, misture todos os ingredientes, sem alterar a ordem
• Transfira a mistura para um refratário médio, untado e leve ao forno médio-alto até dourar.
Receita testada e aprovada pela equipe de culinária do Mundo Mulher.
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