INGREDIENTES:

" 500g de camarão médio limpo

" ½ colher (chá) de sal

" 1 pitada de pimenta do reino

" 4 colheres (sopa) de suco de limão

" 1/3 de xícara de manteiga

" ½ colher (sopa) de gengibre ralado

" ¼ de xícara de manga haden cortada em cubinhos

" 1 xícara de manga haden passada pelo processador

PREPERO: " Tempere o camarão com sal, a pimenta e metade do suco de limão. Cubra e reserve na geladeira. " Numa frigideira grande, derreta a manteiga em fogo médio. Junte o suco de limão restante e os demais ingredientes. Mexa com uma colher de pau até ferver. Junte os camarões reservados, tampe a frigideira e cozinhe por 5 minutos ou até ficarem macios. Sirva imediatamente.

Receita testada e aprovada pela equipe de culinária do Mundo Mulher