Doce:

1 colherzinha de chá de fermento em pó

1 copo e meio de farinha de trigo

1 copo e meio de leite

3 0vos

1 pitada de sal

1 xícara de açúcar

Mexa todos os ingredientes, até ficar tudo muito bem misturado.

Coloque pequenas porções para fritar em óleo quente ( sem ser muito quente). Vá regulando o fogo para não esquentar demais. Sirva quente, polvilhado com açúcar.

Salgado

½ prato cheio de polvilho doce

½ prato mal cheio de queijo ralado

½ colher de café de sal

3 ovos

1 copo de leite

Coloque o leite para ferver e depois coloque o sal. Coloque o polvilho em uma bacia e despeje o leite quente e mexa. Deixe amornar , coloque o queijo e os ovos. Amasse bem. Unte as mãos com óleo e vá enrolando os biscoitos ( compridinhos) e vá colocando para fritar em óleo quente, mas não muito. Cuidado que pode " espirrar" óleo. Coloque um a um com cuidado.

Teatada e Aprovada pela Equipe do Mundo Mulher