Biscoito de polvilho salgado frito

Ingredientes:

½ prato de polvilho doce

100 gramas de queijo meia cura ralado

½ colher de café de sal

3 ovos

250 ml. de  leite

Modo de fazer:

Coloque o leite para ferver. Acrescente o sal. A parte, despeje o polvilho em uma bacia e coloque o leite quente e mexa até incorporar tudo. Deixe esfriar e junte os ovos . Amasse bem.

Unte as mãos com óleo e vá enrolando os biscoitos.

Frite em óleo não muito quente em fogo baixo. Escorra numa peneira e depois deixe sobre um papel toalha. Sirva quente com café, chá ou chocolate.

Biscoito doce frito

Ingredientes:

375 gramas de farinha de trigo

375 ml. de leite ( 1 copo e meio)

2 ovos

1 xícara de açúcar

1 pitada de sal

Modo de fazer:

Mexa e misture bem todos os ingredientes. Frite em óleo quente, no fogo baixo. Cubra com açucar e canela.

Sirva quente com café, chá ou chocolate.

Receita testadas e aprovadas pela equipe de culinária do Mundo Mulher