08/04/2010

Ingredientes
500g de farinha de trigo
06 ovos
20g de açúcar
750ml de leite
250ml de água
40g de manteiga

1 pitada de sal

Modo de preparo
Numa batedeira, misture a farinha, os ovos, o açúcar e uma pitada de sal. Aos poucos, acrescente água e leite. Junte a manteiga . Deixe descansar na geladeira por duas horas. Peneire a massa. Use uma concha como medida para passar a massa da panqueca numa frigideira anti aderente. Deixe dourar dos dois lados e está pronta para ser recheada. 

Sugestões de recheios
Queijo
Presunto
Chocolate
Geléia
Doce de leite
Balas diversas
Marshmallow

Receita testada e aprovada pela equipe de culinária do Mundo Mulher