:: Ingredientes:

4 filés de peixe

Sal e pimenta-do-reino a gosto

1 copo de vinho branco seco

Suco de meio limão

Farinha de trigo para empanar

Azeite de oliva e manteiga

1 cebola ralada

4 maracujás

1 lata de creme de leite ::

Modo de fazer:

¤ Tempere os filés com sal, pimenta-do-reino, vinho e suco de limão e deixe tomar gosto

¤ Escorra, passe os filés na farinha de trigo e frite em azeite misturado com manteiga

¤ Coloque sobre papel absorvente para tirar o excesso de gordura

¤ Na mesma frigideira, frite a cebola, adicione o tempero de vinho, a polpa dos maracujás sem as sementes, o creme de leite

¤ Deixe apurar o molho

¤ Arrume os filés em uma travessa e jogue espalhe o molho por cima

Receita testada e aprovada pela equipe de culinária do Mundo Mulher.