Pavê de Chocolate e Morango
Ingredientes -1 litro de leite -6 gemas -1 lata de leite condensado -2 pacotes de biscoito de maisena -250g de chocolate meio amargo (picado) -350g de morango picados Modo de Preparo Em uma panela coloque o leite, as gemas e a lata de leite condensado e leve ao fogo . Vá mexendo para não " empelotar", até levantar fervura e ficar com a consistência de um creme. Desligue e reserve. Montagem: Em uma travessa, coloque uma camada de biscoitos. Cubra com um pouco de chocolate picado e, por cima, acrescente o creme e depois um pouco de morangos cortados ao meio. Vá fazendo isto até terminarem os ingredientes. Finalize com chocolate picado e morangos. Serva gelado. Receita testada e aprovada pela equipe de culinária do Mundo Mulher. |
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