19/05/2014

Ingredientes:

- quatro maçãs sem casca,
- três ovos  
- uma banana
- uma colher de sopa de fermento,
- duas xícaras de aveia integral em flocos
- duas colheres de uvas passas.

Modo de fazer:

É só bater no liquidificador as maçãs, os ovos e a banana. Passe para uma tigela e junte o fermento, a aveia e as uvas passas. Mexa bem e coloque em uma forma antiaderente. Cubra com fatias de maçã e leve para assar. Para retirar, espere dourar. Polvilhe um pouco de canela e sirva. Fica muito crocante por causa da aveia e fofinho como um bolo convencional.